Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо

Если вам казалось, что быть вегетарианцем недостаточно сложно, окружающий мир решил сделать жизнь тех, кто решил жить без мяса, ещё более сложной. Безвредная пища, такая как сыр или торт, может быть наполнена сомнительными ингредиентами и что хуже всего, большинство этикеток на еде содержат жаргон, который никто не понимает. Более того, некоторые этикетки вообще не упоминают о некоторых неконтролируемых ингредиентах. Коварно, не так ли? Для того чтобы избежать употребления в пищу человеческих волос или желудков телят, внимательно читайте маркировку товаров или избегайте покупать пищу в магазине. Предупреждён – значит, вооружен. В следующий раз, когда вам захочется выпить стакан витаминизированного апельсинового сока, представьте какие страшные ингредиенты вы, возможно, получите из него.

9. Вустерский соус (Worcestershire Sauce)
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Вустерский соус, часто применяемый для стейков, гамбургеров, салата Цезарь и в напитках, например Кровавой Мэри, содержит анчоусы, солодовый уксус, сахар, соль, экстракт тамаринда, лук и чеснок. По закону производители могут не упоминать на этикетке, что это рыбный продукт, но в прошлом году министерство сельского хозяйства США отозвало вяленую говядину, так как производитель не упомянул о содержании вустерского соуса на этикетке и у многих людей есть аллергия на рыбопродукты. Для того чтобы избежать употребления анчоусов, ищите соусы, маркированные как вегетарианские – в них предположительно не содержится рыба.

8. Апельсиновый сок
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Как и в случае вустерского соуса, некоторые марки апельсинового сока содержат в себе рыбу. Апельсиновый сок от компании «Tropicana» под названием «Heart Healthy» содержит омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые получаются из рыбы. Эксперты по здоровью призывают употреблять рыбу, такую как лосось, для получения омега-3, но стакан апельсинового сока также предоставляет необходимую дозу жирных кислот. «Tropicana» также выпускает другие соки, содержащие витамин D3 – ланолин, получаемый из овечьей шерсти. Вегетарианцам, скорее всего, легче купить соковыжималку и выжать несколько апельсинов у себя дома.

7. Гиннесс (Guinness)
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Что-то такое прекрасное как пиво небезопасно для не пескатарианцев и тех, кто не любит рыбу в своём пиве. Во время процесса приготовления пива, в него добавляют рыбий клей и незначительное его количество может быть найдено в бутылке известного ирландского пива. Перепонка, которую извлекают из мочевого пузыря рыбы «применяется в качестве очищающего средства для борьбы с образованием осадка в цистернах». Не бойтесь, вегетарианцы: некоторые пивоварни используют ирландский мох в качестве альтернативы рыбного запаха, но не Гиннесс.

6. Порошок для кекса
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Говяжий жир не только испортил фасоль, но и кексы для вегетарианцев. Коробочные порошки для кексов пострадали больше всего, так как они содержат топлёный говяжий жир вместо масла (жир дешевле масла). Компания «Betty Crocker» исключила топлёный жир из своих порошков и использует в некоторых из них масло, но внимательно читайте лейблы, или готовьте кексы сами. Помимо порошков для кекса продукты «Hostess» также содержат говяжий либо свиной жир – избегайте «Twinkies» любым способом (на это есть множество причин).

5. Жаренные бобы
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Каждый раз, когда вы обедаете в мексиканской закусочной и заказываете жаренные чёрные бобы или фасоль в буррито, помните, что вы будете есть говяжий жир. Если вас это не беспокоит, то всё хорошо, но если вы вегетарианец – закажите что-то другое. Консервированные бобы, например, традиционные бобы «El Paso», указывают на своей этикетке использование частично гидрогенизованный говяжий жир. Говяжий жир придаёт лучший вкус еде, но он в целом не очень полезен людям, не говоря уже о вегетарианцах. «El Paso» и другие компании продают вегетарианские версии (на этикетке это будет написано). В следующий раз, когда будете заказывать что-либо в мексиканской закусочной, не забудьте попросить их приготовить бобы без жира.

4. Хлеб
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Мы все знаем про глютен в хлебе и бейглах, но слышали ли вы про L-цистеин? Это аминокислота, получаемая из перьев уток, овечьей шерсти, свиной щетины и, вы не поверите, человеческих волос. Да, скорее всего, из локонов незнакомого китайца. В хлебе L-цистеин используется как улучшитель теста и будет указан на этикетке. Белок можно обнаружить в магазинных тортильях, медовой булочке МакДональдса и их печёных яблочных пирогах. Однако синтетическая версия L-цистеина на данный момент появляется в различных видах хлеба (удостоверьтесь, что на этикетке он не указан, когда будете покупать хлеб).

3. Пища, окрашенная в красный цвет
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Помните, как два года назад Старбакс попал под волну негатива за их красный клубничный фраппучино, который готовили из раздавленных жуков? Да, эти жуки называются червецы и они присутствуют в таких товарах как йогурт, конфеты, косметика, шампунь, пищевые красители и соус из красных яблок. Фактически, каждый год 70000 самок кошенильных червецов раздавливаются в красную краску, которую используют в продуктах для придания им красного оттенка. После отрицательной реакции Старбакс сменили насекомое на безвредный экстракт овощей, но «Dannon» всё ещё применяет их для окрашивания своих клубничных йогуртов (на этикетке будет указан естественный красный №4 или кармин). При употреблении внутрь краситель может вызывать у некоторых людей аллергическую реакцию.

2. Сыр
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Если вы веган, то вы уже не употребляете в пищу сыр, но для вегетарианцев сыр может быть кошмаром. Фермент под названием реннин используется для приготовления многих видов сыра, в особенности рикотты и пармезана. Реннин, извлечённый из четвёртого отдела желудка, не отлучённого от матки, убитого телёнка, содержит химозин, фермент, который помогает телятам переваривать молоко матери. Это жестокий способ изготовления сыра, поэтому подумайте, что вы на самом деле кушаете, когда в следующий раз будете наслаждаться сыром. К счастью, существуют вегетарианские виды сыра, которые заменяют реннин вегетарианской версией или микробами, извлечёнными из плесени. Халяльные сыры безопасны, но проверяйте этикетку сыра на наличие ингредиентов «вегетарианский реннин» или «микробный реннин». Магазины «Whole Foods» и «Trader Joe’s» посвятили целые отделы вегетарианскому сыру.

1. Желатин
Топ-9 шокирующих продуктов питания, которые кажутся вегетарианскими, но содержат мясо
Желатин можно найти везде, от мишек гамми до капсул лекарств, поэтому избежать его сложно. Кости и шкуры коров, свиней, лошадей, куриц и рыб содержат белок, называемый коллаген, который извлекается из животных. Его затем варят в горячей воде и откладывают до тех пор, пока он не остынет и превратится в гель. Свиная шкура чаще всего применяется в изготовлении желатина, после чего идут шкуры и кости коров. Если вы любите мармеладные конфетки, Altoids (мятные конфетки), зефир или принимаете лекарство в желатиновой капсуле, вы фактически едите мясо. Вы можете поискать вместо этого вегетарианский капсулы, которые изготавливаются из полимера под названием гипромеллоза.

Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 15
 
* 10-10-2014 * pene4ka * 8634 * 4




Смотрите посты по теме:




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 kot_davinchi (10-10-2014 11:15)

Группа: Посетители
На сайте с: 6.02.2012
Постов:2
Комментов:2669
Статус: Пользователь offline
Награды:
пфф, как хорошо быть всеядным tongue

--------------------
Старинная китайская мудрость гласит: "Ни сцы!", что означает "Будь безмятежен, словно цветок лотоса у подножия храма Истины".
#2 Gasja (10-10-2014 21:45)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 5.09.2009
Постов:76
Комментов:9137
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: kot_davinchi
пфф, как хорошо быть всеядным tongue

wink dance beer

--------------------
- Почему ты больше не говоришь, что любишь меня?
- Я сказал однажды. Если что-то изменится я дам тебе знать.
#3 Irena (10-10-2014 22:14)

Группа: Посетители
На сайте с: 4.02.2010
Постов:0
Комментов:1974
Статус: Пользователь offline
Награды:
crazy
#4 Dmitrypan (12-10-2014 15:15)

Группа: Посетители
На сайте с: 29.09.2011
Постов:0
Комментов:1086
Статус: Пользователь offline
Награды:
smile

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты