Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)

Художница из Токио Такайо Кийота (Takyo Kiyota) использует суши-роллы в качестве холста для своего искусства. Хотите – верьте, хотите – нет, но она никогда не знает заранее, как будут выглядеть её съедобные произведения искусства, и полагается только на своё воображение, раскладывая окрашенные крупинки риса внутри ролла.
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Так же, как и в приготовлении обычных маки-суши (makizushi), или суши-роллов, ингредиенты в суши-роллах Такайо Кийота выкладываются по всей длине, сверху донизу, а затем плотно заворачиваются в лист морских водорослей. Суши в виде буханки внешне выглядят довольно невзрачно, но когда вы разрезаете эту буханку, вашему взору открываются поразительно детализированные произведения искусства. От съедобных реплик знаменитых картин и популярных персонажей японского аниме, до таких гаджетов как iPhone компании Apple и символ «Мне нравится» на Facebook – создаётся впечатление, что в мире не существует того, что Такайо не смогла бы повторить в своих суши-роллах. Тем не менее, раскладывание каждой крупинки риса в правильное положение кажется невозможной задачей, и как признаёт сама художница, даже самое небольшое отклонение ингредиента или чуть более сильный нажим, во время завёртывания ролла, может всё испортить. «Я никогда не знаю, как будет выглядеть мой суши-ролл в разрезе, поэтому я никогда не уверена получится ли он таким, каким я себе его представляла. Кроме того, я не могу делать никаких исправлений, когда суши-ролл уже завёрнут», говорит Такайо, также известная как Тама-чан (Tama-chan). «Когда я делаю первый разрез и смотрю на получившийся результат – это всегда особый момент для меня».
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Такайо Кийота называет свои творения Никкори-суши (Nikkori-zushi), или «суши-улыбки» и выкладывает фотографии лучших своих работ на своём блоге. Эти фотографии были замечены и скопированы несколькими японскими и западными вебсайтами и заинтересовали любителей суши, которые хотели сами обучиться такому мастерству. Поэтому сейчас Такайо Кийота даёт уроки в токийском районе Омотэсандо (Omotesando), в ходе которых она обучает всех желающих искусству приготовления Никкори-суши.
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)
Прелестные суши-роллы, приготовленные Такайо Кийота (10 фото)


Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 7
 
* 30-09-2013 * pene4ka * 4644 * 1





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 Gasja (30-09-2013 18:56)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 5.09.2009
Постов:76
Комментов:9137
Статус: Пользователь offline
Награды:
прЁт уже с сушами этими

--------------------
- Почему ты больше не говоришь, что любишь меня?
- Я сказал однажды. Если что-то изменится я дам тебе знать.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты