Черешня

Черешня


ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ ЧЕРЕШНИ
О времени введения черешни в культуру точных данных не имеется. Нет сомнения, что первобытный человек употреблял в пищу плоды дикой черешни; косточки её были найдены в остатках озёрных жилищ первобытного человека в Западной Европе.
Черешня


Первое письменное сообщение о черешне было сделано греческим писателем Теофрастом. жившим в IV веке до нашей эры. Он не указывает, были ли в то время разновидности, поэтому можно предположить, что греки рассматривали черешню как лесную породу. Спустя 100 лет черешня упоминается уже как плодовое дерево. Врач Дифилюс Сифниус, живший в III веке до нашей эры; пишет, что cerasia имеет хороший сок, который используют как лекарство при воспалении желудка, причём красные черешни лучше чёрных. Он делит эту породу на две разновидности — на красную и милетскую (по имени города Милетэ в Малой Азии). В I веке нашей эры о черешне писал Диоскорид.
Черешня


Первое подробное описание черешни как культурного растения сделано римским писателем Плинием, жившим в I веке нашей эры. Плиний описывает 10 сортов черешни (и вишни), среди которых выделяет техническпе группы: вишню и черешню, а последнюю подразделяет на гини и бигарро.

Другой римский писатель Варрон посвятил черешне целую главу, где затрагивает вопросы агротехники, из чего также можно сделать вывод, что культура черешни сравнительно давно была знакома римлянам.
Черешня
Из сочинений последующих авторов можно установить, что в средние века черешня, как и вишня, довольно широко культивировалась по всей Западной Европе.

Первое более или менее точное разграничение черешни и вишни сделано в ботаническом сочинении «Гербариус (Herbarius), вышедшем в 1491 году.
Черешня
Первый каталог с названиями сортов плодовых культур во Франции вышел в К 28 году, где было помещено 4 сорта черешен и 7 сортов вишен. В следующем каталоге 1667—1690 годов черешен было помещено уже 9 сортов.

В Северную Америку черешня попала с первыми европейскими колонистами, и первое упоминание о ней относится к XVII веку.
Черешня
Относительно истории культуры черешни у нас никаких данных нет. Учитывая близость основного очага произрастания черешни — Кавказских гор, — естественно предположить, что она давно была знакома местным жителям и использовалась ими как плодовое дерево.

Нет также сомнения, что в Крыму черешня культивировалась греческими колонистами и генуэзскими поселенцами. П. И. Сумароков, посетивший Крым в 1799 году, описывая сады Крыма, отмечает, что там, наряду с яблонями и другими плодовыми породами, встречается и черешня. В Киевской Руси, где было развито садоводство, среди плодовых пород, вероятно, была и черешня. Старинные песни, где часто упоминается о черешне, служат верным доказательством широкого распространении этой культуры на Украине.
Черешня
В черешни много сахаров, представлены они преимущественно глюкозой, в меньшей степени фруктозой. В ягодах содержатся кислоты: яблочная, лимонная, янтарная и другие, есть каротин, витамины РР, С, В1, В2, Е, значительное количество солей железа, много фосфора, кальция. Калорийность 100 г. черешни составляет 47.8 ккал. В ягодах черешни значительно больше углеводов, чем в годах вишни.
Черешня

Черешня

Черешня.
Черешня может оказать действенную помощь при болезнях почек и печени (она стимулирует их деятельность), при гипертонии, при артрите, ревматизме и подагре (порция черешни поможет перенести боль), при малокровии.

При покупке ягод обращайте внимание на то, чтобы они были сухими, не подавленными, чтобы кожица была плотной и блестящей. Чем ароматнее черешня, тем она вкуснее.

Храните ягоды не больше двух дней в сухом прохладном месте. Черешню можно замораживать или сушить.
Черешня.

Черешня

Черешня.

Черешня

Черешня

Черешня.


Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 30
 
* 7-05-2009 * пастила * 8091 * 26





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 yellow_q (7-05-2009 09:22)

Группа: Посетители
На сайте с: 3.03.2008
Постов:0
Комментов:240
Статус: Пользователь offline
Награды:
recourse recourse recourse
#2 -SunShine- (7-05-2009 09:27)

Rock'n'Roll Queen
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 19.02.2008
Постов:9
Комментов:3832
Статус: Пользователь offline
Награды:
Ммм... I'm lovin it smile

--------------------
Я рок-звезда, идите на!...=)
***
Судьба у меня в руках и счастье всегда со мной.
#3 Aleno4ka (7-05-2009 09:31)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 27.04.2008
Постов:56
Комментов:1096
Статус: Пользователь offline
Награды:
вкусно))

--------------------
- Вы не проверите под кроватью, нет ли там ужасных монстров?
- Нет тут никаких монстров, просто куча салфеток и книга с фотографиями трупов.
#4 Dakota (7-05-2009 09:31)

Красна Девица
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 11.01.2008
Постов:391
Комментов:10765
Статус: Пользователь offline
Награды:
сочный пост!) ещё больше лета захотелось)

--------------------
Konichiwa Bitches!
#5 white (7-05-2009 09:34)

Группа: Посетители
На сайте с: 23.04.2009
Постов:23
Комментов:1311
Статус: Пользователь offline
Награды:
ммм...... ням ням..... recourse
#6 пастила (7-05-2009 09:48)

Группа: Посетители
На сайте с: 27.02.2008
Постов:63
Комментов:1037
Статус: Пользователь offline
Награды:
Dakota,
ничего, еще чуть-чуть осталось winked

--------------------
Боюсь что-нибудь написать, а то снова скажут что я неадекватна.. Лучше тихо посижу в углу на раковине и поем радугу
#7 Dakota (7-05-2009 10:02)

Красна Девица
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 11.01.2008
Постов:391
Комментов:10765
Статус: Пользователь offline
Награды:
пастила,
dance




--------------------
Konichiwa Bitches!
#8 пастила (7-05-2009 10:03)

Группа: Посетители
На сайте с: 27.02.2008
Постов:63
Комментов:1037
Статус: Пользователь offline
Награды:
Dakota,
да уж, погода не радует sad

--------------------
Боюсь что-нибудь написать, а то снова скажут что я неадекватна.. Лучше тихо посижу в углу на раковине и поем радугу
#9 Dum4ik (7-05-2009 10:25)

Группа: Посетители
На сайте с: 11.03.2009
Постов:17
Комментов:1208
Статус: Пользователь offline
Награды:
wink Обжаю ЧИрешню!
#10 dbch (7-05-2009 10:27)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.03.2009
Постов:42
Комментов:3980
Статус: Пользователь offline
Награды:
о_0 ХАЧУ!!
Dakota,
пастила,
предлагаю такими сочными постами вызвать
Бога Лета.. feel
crazy

--------------------
Ехал ахтунг через ахтунг,
Видит ахтунг в ахтунг - ахтунг,
Сунул ахтунг ахтунг в ахтунг,
Ахтуг ахтунг ахтунг!
#11 -SunShine- (7-05-2009 10:29)

Rock'n'Roll Queen
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 19.02.2008
Постов:9
Комментов:3832
Статус: Пользователь offline
Награды:
Dakota,
пастила,
А у меня наконец-то солнце! dance tongue
Йа радуюсь feel

--------------------
Я рок-звезда, идите на!...=)
***
Судьба у меня в руках и счастье всегда со мной.
#12 пастила (7-05-2009 10:43)

Группа: Посетители
На сайте с: 27.02.2008
Постов:63
Комментов:1037
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: dbch
предлагаю такими сочными постами вызвать
Бога Лета.. feel

давай те поднажмем, может услышит crazy

Цитата: -SunShine-
А у меня наконец-то солнце! dance tongue

вот кому хорошо))) winked

--------------------
Боюсь что-нибудь написать, а то снова скажут что я неадекватна.. Лучше тихо посижу в углу на раковине и поем радугу
#13 MissS (7-05-2009 10:44)

Группа: Посетители
На сайте с: 26.06.2006
Постов:74
Комментов:2711
Статус: Пользователь offline
Награды:
мммммм.... вкуснятина.. аж слюньки потекли

--------------------
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
#14 iren4ik (7-05-2009 11:00)

Баба Эффектная
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 27.02.2008
Постов:460
Комментов:6963
Статус: Пользователь offline
Награды:
хочуууууу love love love

--------------------
- Девушка, можно вас проводить?
- Только взглядом господа, только взглядом!)
#15 Lady_Bird (7-05-2009 11:26)

Группа: Посетители
На сайте с: 17.10.2007
Постов:6
Комментов:713
Статус: Пользователь offline
Награды:
love love love love love
но только не червивую recourse recourse recourse

--------------------
I dont need evidences- My evidence is you...
#16 misfortune (7-05-2009 12:06)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
обожаю......ням-ням love
#17 kayusha (7-05-2009 12:08)

Группа: Посетители
На сайте с: 13.03.2009
Постов:0
Комментов:714
Статус: Пользователь offline
Награды:
а у нас погода - СУПЕР!!! Жара, однако
P.S. а черешню не люблю no
#18 samaea_liubimaea (7-05-2009 12:14)

Группа: Посетители
На сайте с: 19.02.2009
Постов:1
Комментов:820
Статус: Пользователь offline
Награды:
А У ВАС УЖЕ ЕСТЬ ЧЕРЕШНЯ??? ВСМЫСЛЕ ПРОДАЮТ УЖЕ СВЕЖЕНЬКУЮ??? beer

--------------------
Ресакрализация...
#19 пастила (7-05-2009 12:18)

Группа: Посетители
На сайте с: 27.02.2008
Постов:63
Комментов:1037
Статус: Пользователь offline
Награды:
samaea_liubimaea,
неа...ждем пока..

--------------------
Боюсь что-нибудь написать, а то снова скажут что я неадекватна.. Лучше тихо посижу в углу на раковине и поем радугу
#20 Shirin (7-05-2009 12:58)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
хороший пост:)люблю черешню recourse

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#21 Yesterday (7-05-2009 14:38)

(Загадай желание)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 28.02.2008
Постов:188
Комментов:6914
Статус: Пользователь offline
Награды:
обожаю.... love

--------------------
уже завтра сегодня будет вчера
#22 olia_788 (7-05-2009 14:46)

Группа: Посетители
На сайте с: 1.05.2009
Постов:0
Комментов:20
Статус: Пользователь offline
Награды:
ёёёёё
как же её хочется поесть-то!! crying
#23 Happy Boo (7-05-2009 15:10)

Группа: Посетители
На сайте с: 21.03.2009
Постов:0
Комментов:58
Статус: Пользователь offline
Награды:
вкусняшка love
#24 nemesys (7-05-2009 15:14)

Группа: Посетители
На сайте с: 20.01.2009
Постов:9
Комментов:409
Статус: Пользователь offline
Награды:
хочуу love
#25 Englishgirl (7-05-2009 21:29)

Группа: Посетители
На сайте с: 22.09.2007
Постов:6
Комментов:1203
Статус: Пользователь offline
Награды:
интерессный и познавательный пост

--------------------
То что не убивает нас,делает нас сильнее
#26 Choba (18-05-2009 10:29)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
Обожаю и хотю,хотю,хотю love

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты