История коктейля "МОХИТО"

Существует немало историй, связанных с Bacardi Mojito. Вот некоторые вехи его большого и славного пути:

XVI век

Авторство предшественника Mojito, коктейля «Драк», предписывают бравым английским пиратам Фрэнсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке, мяту и лайм в грубый пиратский ром добавляли по двум причинам – они служили профилактикой болезней и заглушали жуткий вкус. Местом рождения «Драка» могла быть любая часть света, где Френсис Дрейк занимался грабежом - Мексика, Колумбия, Венесуэла… Но именно на Кубе, которая служила для пиратов перевалочным пунктом, головорезы Дрейка сделали «Драк» таким популярным.

1862

В 1862 г., спустя почти 300 лет после создания коктейля «Драк», Дон Факундо Бакарди Массо основывает на Кубе производство легендарного рома Bacardi, который своим появлением открывает новую эпоху в создании коктейлей. Ром из любимого напитка моряков превращается в атрибут престижа и светской жизни. Оригинальные рецепты многих знаменитых коктейлей, таких как Cuba Libre, Daiquiri, и, в частности коктейля Mojito, создаются именно на основе Bacardi.

1930

Одна из версий появления Bacardi Mojito гласит: на приеме в отеле «Севилья» (эпицентре светской жизни Гаваны) неизвестный бармен впервые смешивает новую версию популярного тогда коктейля джулеп (микс бурбона с мятой и сахаром), заменив бурбон на Bacardi Superior. Новый коктейль получает название Mojito – от mojado (влажный). Некоторые источники упоминают даже дату той вечеринки – 25 мая 1930 года, которую и принято отмечать как «ночь рождения» легендарного коктейля.

1931

Рецептура Mojito впервые появляется в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joe’s Bar.

1933

На Key West открывается филиал знаменитого гаванского бара Sloppy Joe’s Bar. Среди друзей владельца этого заведения, Джо Рассела – Эрнест Хэмингуэй. Bacardi Mojito становится самым популярным коктейлем этого заведения.

1942

Энджел Мартинес открывает в Гаване ресторан La Bodeguita del Medio. В баре этого заведения смешивают легендарный Mojito, на который съезжается высший свет всей Гаваны. Именно здесь, но уже гораздо позже, с этим напитком богатых и знаменитых познакомились такие звезды как Бриджит Бардо и Нэт Кинг Коул. Постоянным гостем La Bodeguita del Medio был и Эрнест Хэмингуэй.

1946

Благодаря многочисленным барменам-кубинцам, а также моде на Mojito среди высшего сословья, этот коктейль появляется в меню фешенебельных баров Майями, Сан-Франциско и Нью-Йорка. Чуть позже, вместе с миллионами американских туристов, Mojito постепенно завоевывает и Европу.

2001

Возникшая в Лондоне мода на приготовление коктейлей с использованием свежих фруктов в который раз возносит Mojito на вершину популярности. Созданный в культовом лондонском клубе «Bar 50’s» яблочный Mojito мгновенно становится хитом и в Великобритании, и на континенте. Чуть позже его вариации с клубникой, ежевикой, гранатом и виноградом занимают видное место в меню самых акутальных ресторанов и клубов планеты.

Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 26
 
* 11-07-2008 * lanser9 * 13739 * 9





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 Веста (11-07-2008 09:47)

Группа: Посетители
На сайте с: 2.07.2008
Постов:4
Комментов:586
Статус: Пользователь offline
Награды:
а картинко? картинко нихватаит..

--------------------
Бетономешалка мешает бетон,
Бригада строителей жрет самогон (с)
#2 lanser9 (11-07-2008 09:49)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
простите в следующий раз с картинками))) сейчас по идее должны вывесить пост с рецептами всех мохито с картинками)
#3 Кицюня (11-07-2008 10:32)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
no
#4 Spooky13 (11-07-2008 12:47)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.08.2007
Постов:0
Комментов:105
Статус: Пользователь offline
Награды:
уууу щас придет бармен с Nostalgy дам ему почитать))
#5 pepsi_generation (11-07-2008 13:03)

(Наш Ниггер)
Группа: Посетители
На сайте с: 9.02.2006
Постов:101
Комментов:10441
Статус: Пользователь offline
Награды:
дАаааааааа...что ни говори, а Мохито это шедевр!))
Летом он просто незаменим....Не везде правда его умеют готовить правильно

--------------------
ё brother from another mother
#6 Ivan Vasilievi4 (11-07-2008 13:04)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
Мохито-тема! Давно не пил,восполню пробел на выходных smile
#7 trot (11-07-2008 18:23)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 5.06.2008
Постов:59
Комментов:3857
Статус: Пользователь offline
Награды:
если честно - не пробовал
#8 Китаянка (11-07-2008 18:26)

Группа: Посетители
На сайте с: 28.12.2007
Постов:21
Комментов:5639
Статус: Пользователь offline
Награды:
эхъ напьюс
#9 silent-57 (3-01-2013 23:09)

Группа: Посетители
На сайте с: 3.01.2013
Постов:0
Комментов:1
Статус: Пользователь offline
Награды:
Было очень интересно узнать об истории моего любимого напитка!)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты