Каждый год с 14 по 19 марта в испанском городе Валенсия в память о св. Иосифе проходит фестиваль Лас-Фальяс(Las Fallas) - праздник огня и прихода весны.
За неделю до празднований художники, скульпторы и архитекторы создают невероятно сложные конструкции из бумаги, воска, папье-маше, дерева, пенопласта и других материалов. Высота некоторых скульптур достигает двадцати метров.
В течении всего праздника эти фигуры участвуют в параде, а вечером последнего дня их сжигают, запуская при этом петарды и фейерверки.
