Наверняка вы помните пост о "сырной королеве" Саре Кауфман. Недавно объявился ещё один "сырный мастер" - Трой Ландвер!
Трой Ландвер из Висконсина. Он настолько увлёкся сыром, что создал из него, например, скульптуру Авраама Линкольна высотой почти 2 метра. А до этого, в 2007 году, Ландвер сделал из более 300 килограммов сыра копию знаменитой горы Рашмор (Южная Дакота), в которой высечены гигантские головы четырех президентов США - Джорджа Вашингтона, Томаса Джефферсона, Теодора Рузвельта и Авраама Линкольна. 
Кроме того, им была создана знаменитая скульптура в честь дня независимости в США, в основу которой легла картина Джона Трамбалла "Подписание декларации независимости". На ней изображены Бенджамин Франклин, Джон Адамс, Джон Хэнкок и другие американские деятели, собравшиеся вокруг стола для подписания исторического документа. Над изготовлением съедобной скульптуры из блока сыра чеддер весом в тонну Трой Ландвер трудился в течение недели по восемь часов в день. 
Эта скульптура была самой большой скульптурой из сыра, но потом группа скульпторов в бельгийском городе-курорте Остенд создала композицию «Знаменитые мышата», признанную самой большой. На создание гигантского изваяния ушло 110 колес голландского сыра, каждый из которых весил по 16 килограммов. Весила скульптура 1059 килограммов.
