Пицца!

Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой), куда могут впекаться различные начинки (мясо, ветчина, салями, морепродукты, овощи, фрукты, грибы, зелень и др.).
Пицца!
ИСТОРИЯ
Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с завезением помидоров в Европу в 1522 г. в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII в. появились специальные люди («pizzaioli», пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян.

Пиццы полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария Каролина Лорена (1752—1814), а позже — итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась по-видимому в Чикаго. В 1957 г. появились пиццы-полуфабрикаты.
Пицца-это тема!

Пицца!

Пицца!

Пицца-это тема!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum), дрожжей, сахара, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок. Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи очень быстро при очень высокой температуре (в обычных условиях — в предварительно разогретой до 200 °C духовке примерно за 10 минут).
Пицца!
нож для разрезки пиццы
Пицца!

Пицца!

ИЗВЕСТНЫЕ СОРТА
* Pizza aglio e olio — с горячим оливковым маслом, слегка обжаренном в нём чесноком и орегано
* Pizza aglio, olio e pomodoro — оливковое масло, чеснок, орегано и помидоры
* Pizza alla marinara (Маринара) — с помидорами, чесноком, оливковым маслом и орегано (дополнительно анчоусы, каперсы и чёрные оливки)
* Pizza con le cozze — с мидиями, чесноком, оливковым маслом и петрушкой
* Pizza alle vongole — с венерками (двустворчатые моллюски), помидорами, чесноком, оливковым маслом, петрушкой и орегано
* Pizza Margherita (Маргарита) — с помидорами, моцареллой (иногда дополнительно посыпается пармезаном), оливковым маслом и базиликом. Разновидность Маргариты Margherita bianca без помидоров
* Pizza Neapolitano/Napoli («по-неаполитански») — с помидорами, моцареллой, пармезаном, анчоусами, оливковым маслом, орегано и базиликом
* Pizza Regina — с помидорами, моцареллой, шампиньонами, ветчиной, орегано (иногда ещё и с чёрными оливками)
* Pizza capricciosa (Капричиозза) — с помидорами, моцареллой, грибами, артишоками, зелёными и чёрными оливками
* Pizza ai quattro formaggi (Четыре сыра) — с четырьмя различными сортами сыра
* Pizza quattro stagioni (Четыре сезона) — общим ингредиентом являются помидоры. Пицца разделена на четыре части, каждая из которых означает одно из времён года:
o Весна: оливки и артишоки
o Лето: салями и чёрный перец
o Осень: помидоры и моцарелла (как Маргарита)
o Зима: грибы и варёные яйца
* Pizza ai funghi e salsicce (или boscaiola) (Фунги) — с моцареллой, грибами, сосисками, с помидорами или без
* Pizza Diavola (Дьябола) — с пеперони и другими ингредиентами
* Pizza Tonno — с тунцом
* Pizza frutti di mare — с морепродуктами
* Pizza Hawaii (Гавайская) — с ветчиной и ананасом, предположительно американского происхождения
Пицца!

Пицца-это тема!

Пицца-это тема!

Пицца-это тема!

Пицца!

Пицца-это тема!

Начинка вариируется в зависимости от рецепта. Пицца по-неаполитански очень тонкая и выпекается при высоких температурах (около 500 °C) за две минуты. Её можно съесть без использования столовых приборов, предварительно свернув её a libro («как книгу»).

Одной из разновидностей пиццы является кальцоне (calzone, «конверт с начинкой»), который складывается пополам и в таком виде запекается. Традиционной начинкой являются рикотта, ветчина, грибы, моцарелла, пармезан и орегана. Первоначально кальзоне выпекались на жиру не в печи/духовке, а на плите в сковороде.
Пицца!

Также получил распространение «американский» вариант пиццы, с более толстым слоем теста и щедро посыпанная сыром. В США подобный вид пиццы называется Chicago style, deep dish или Sicilian. Эта пицца стала известна в Европе во многом благодаря сети пиццерий Пицца Хат. «Европейский» вариант пиццы с тонким тестом называется в Америке Manhattan style или New York style.

Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 47
 
* 16-01-2009 * Yesterday * 8390 * 44





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 Пошляк (16-01-2009 16:15)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
хочууууу crying

пост отличный!спасибо winked
#2 Саманта (16-01-2009 16:17)

Группа: Посетители
На сайте с: 21.03.2007
Постов:13
Комментов:396
Статус: Пользователь offline
Награды:
Вот только после праздников села на диету, а тут такие посты.
#3 vikish (16-01-2009 16:20)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 16.12.2006
Постов:156
Комментов:14328
Статус: Пользователь offline
Награды:
crying

--------------------
-Товарищ прапорщик! А почему у человека задница разделена вертикально, а не горизонтально?
- Чтобы при беге не хлопала!
#4 катЙоноГ (16-01-2009 16:24)

Группа: Посетители
На сайте с: 10.03.2008
Постов:9
Комментов:325
Статус: Пользователь offline
Награды:
пасиба за пост... и так весь день ничё не ела... а тут это... crying
за чтоооо???

--------------------
Все люди по-своему правы, а по-моему НЕТ!!!
#5 Франческа (16-01-2009 16:29)

Группа: Посетители
На сайте с: 14.10.2006
Постов:110
Комментов:6245
Статус: Пользователь offline
Награды:
а я уже ела три раза...но все равно Естедайка-ты живодерка!!!!!!!!!!! это жеж один из любимых химикатов!!!!!!!!!!!!! crazy

--------------------
-Это был сарказм?

-бугагашенька
#6 Shirin (16-01-2009 16:33)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
ПИЦЦЦЦЦЦААААААА)Ну просто обожаю))))) recourse

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#7 Пошляк (16-01-2009 16:35)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
Shirin,сто пудоф в охотке в "сбарро" пропадаешь crazy
#8 Yesterday (16-01-2009 16:36)

(Загадай желание)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 28.02.2008
Постов:188
Комментов:6914
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: Франческа
.но все равно Естедайка-ты живодерка!!!!!!!!!!! это жеж один из любимых химикатов!!!!!!!!!!!!!

хехе)))я сама на неё подсаженна)))пока делала пост обслюнявила всё в округе...благо вечером пошла возместить моральную нехватку)))

а вообще саамую вкусную пиццу делает моя мама,хоть она мне и не разрешает завести собаку what

--------------------
уже завтра сегодня будет вчера
#9 Shirin (16-01-2009 16:39)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
rblblbl, увхахах)ничего подобного)))100 лет не заглядывала я в кавказленд(охотка)))))))) я у себя на щелковской, в "эль патио", не плохо чувствую)))))

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#10 Yesterday (16-01-2009 16:39)

(Загадай желание)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 28.02.2008
Постов:188
Комментов:6914
Статус: Пользователь offline
Награды:
всем на здоровье!

--------------------
уже завтра сегодня будет вчера
#11 na7tiu6ka (16-01-2009 16:57)

(Tenshi)
Группа: Посетители
На сайте с: 15.07.2007
Постов:40
Комментов:1462
Статус: Пользователь offline
Награды:
Пиццы захотелося beer

--------------------
Я за позитив!
#12 Пошляк (16-01-2009 17:03)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
Shirin,вуахаха))я с Первомайки lol пицца-коннектинг пипл))
я и сам в охотке уже давно не был)она как подиум для кавказят,чтоб покрасоваться))
#13 BigMama (16-01-2009 17:03)

Группа: Посетители
На сайте с: 5.09.2007
Постов:2
Комментов:2847
Статус: Пользователь offline
Награды:
crazy я опять кушать захотелаааааааа

--------------------
Счастье-это хорошее здоровье,и плохая память)
#14 Shirin (16-01-2009 17:14)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
rblblbl, я на первомайке учусь))))доучиваюсь точнее))))))))

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#15 RaSTafARi=) (16-01-2009 17:31)

(статус)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 17.06.2007
Постов:85
Комментов:2725
Статус: Пользователь offline
Награды:
че то жрать захотелось...

--------------------
MOLON LABE
#16 Пошляк (16-01-2009 17:34)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
Shirin, ИГУМО знаешь?я там учусь)доучиваюсь вернее ©

laughing
#17 Shirin (16-01-2009 17:40)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
rblblbl, слышала, но не видела))))))))))а может видела)))хз вообщем))))))))

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#18 Пошляк (16-01-2009 17:54)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
"спортмастер" знаешь жи там?вот напротив него живу)через дорогу.

это не намёк на то,чтоб ты тоже говорила где живёшь crazy
#19 Shirin (16-01-2009 17:58)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
rblblbl, оп оп оп)))) я за "спортмастером" учусь)))))надо будет тебя как-нибудь спалить)))))) crazy

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#20 yoko (16-01-2009 18:12)

1,618
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 10.05.2008
Постов:36
Комментов:1418
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: Yesterday
а вообще саамую вкусную пиццу делает моя мама,хоть она мне и не разрешает завести собаку what

laughing не вижу как-то связи между пиццей и собакой:)
а как же кошак?
#21 Shirin (16-01-2009 18:13)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.01.2008
Постов:0
Комментов:252
Статус: Пользователь offline
Награды:
НЕНАВИЖУ КОШАКОВ)ЛУЧШЕ СОБАКУ)

--------------------
Когда ты не можешь быть с тем, кого любишь - останешься ли ты с тем, кто любит тебя?
#22 Yesterday (16-01-2009 18:26)

(Загадай желание)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 28.02.2008
Постов:188
Комментов:6914
Статус: Пользователь offline
Награды:
yoko,
я на неё злюсь изза этого...и тем не менее...пицца у неё отменная!а кошки надоели...вон щас мой орёт как идиот,началось время весны, йопта!убийственно!хощу сабащкууууууууууууууу

--------------------
уже завтра сегодня будет вчера
#23 Алисочка (16-01-2009 19:02)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
как же аппетитно тянется сыр и столько разных видов..... о пицца.... ням ням
вкусный пост получился... wink
#24 -Я- (16-01-2009 19:02)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 28.07.2008
Постов:46
Комментов:4412
Статус: Пользователь offline
Награды:
ням-ням smile

--------------------
Я в этой жизни не понимаю только двух вещей, себя и всех...
#25 Dakota (16-01-2009 19:05)

Красна Девица
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 11.01.2008
Постов:391
Комментов:10765
Статус: Пользователь offline
Награды:
безобразие, ну дайте хоть шмат! sad а то мой живот уже со мной разговаривает crazy

--------------------
Konichiwa Bitches!
#26 LolliPoP_Love (16-01-2009 19:14)

Группа: Посетители
На сайте с: 2.03.2008
Постов:45
Комментов:1063
Статус: Пользователь offline
Награды:
mmmmmmmmmmmmmmmmm recourse

--------------------
I'm lookin like a star !!!bitch, when you see me… make a wish
#27 Colibri (16-01-2009 19:23)

Группа: Посетители
На сайте с: 10.01.2009
Постов:0
Комментов:51
Статус: Пользователь offline
Награды:
ммм...пицца ^^ wink

--------------------
— Я в платье, у меня гель в волосах, я не спала всю ночь, хочу есть и вооружена! Не приставай ко мне!
#28 Франческа (16-01-2009 19:38)

Группа: Посетители
На сайте с: 14.10.2006
Постов:110
Комментов:6245
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: yoko
не вижу как-то связи между пиццей и собакой:)

мама хорошая-потому что делает вкусную пиццу, и наоборот-не разрешает завести собаку))) crazy

--------------------
-Это был сарказм?

-бугагашенька
#29 Пошляк (16-01-2009 20:08)

rblblbl
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 12.12.2008
Постов:275
Комментов:2419
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: Shirin
оп оп оп)))) я за "спортмастером" учусь)))))надо будет тебя как-нибудь спалить))))))

а чиво учебнава там за "спортмастером" есть? оО
#30 Bezh (16-01-2009 20:34)

Группа: Посетители
На сайте с: 17.06.2008
Постов:0
Комментов:113
Статус: Пользователь offline
Награды:
А никто не заметил призрак смерти на фото с сыром-тянучкой?!!
Пицца-Зло!
хотя вчера она мне таковой не показалось...)
*тихо, Танечка, не плачь...мама купит новый магнитик на холодильник winked

--------------------
Избыток восклицательных знаков-явное приближение нервного срыва. (!!!!)
#31 La Gata Negra (16-01-2009 21:31)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 13.03.2008
Постов:22
Комментов:1525
Статус: Пользователь offline
Награды:
beer wink

--------------------
Итак, дорогие дети, сегодня мы разберём одно замечательное и трудное слово русского языка.
Слово это - ПРОБОВАТЬ.

Пишется оно именно так - пробОвать. Никаких Ы!!! Никаких! Ни в коем случае!!!

А запомнить очень просто. Буква Ы пишется только в том случае, если туда добавить ещё и букву Ё.
В слове про*бЫвать вы не ошибётесь никогда. Так вот, если это не оно, то там пишется другая буква, а именно - О. Так-то;)
(C) lesat_skorpio
#32 trot (16-01-2009 22:33)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 5.06.2008
Постов:59
Комментов:3857
Статус: Пользователь offline
Награды:
recourse crazy
#33 yaya (16-01-2009 22:43)

(Согретая Солнцем)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 13.01.2008
Постов:38
Комментов:232
Статус: Пользователь offline
Награды:
beer wink crazy

--------------------
"Фотография мумифицирует время!"
#34 fifa (16-01-2009 23:26)

(V.I.P. Персона)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 2.11.2006
Постов:406
Комментов:4317
Статус: Пользователь offline
Награды:
у меня холодильник забит пиццами crazy


про существования кальцоне не знала,хотя на вид похоже на плэчинту
#35 MaGGoT (17-01-2009 00:09)

(Богиня)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 19.04.2006
Постов:228
Комментов:4911
Статус: Пользователь offline
Награды:
Цитата: fifa
у меня холодильник забит пиццами

я уже в пути crazy
#36 Lady_Bird (17-01-2009 00:12)

Группа: Посетители
На сайте с: 17.10.2007
Постов:6
Комментов:713
Статус: Пользователь offline
Награды:
спасибо...поела... sad

--------------------
I dont need evidences- My evidence is you...
#37 малинка (17-01-2009 00:22)

(ПрыНцесса)
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 4.05.2007
Постов:114
Комментов:5511
Статус: Пользователь offline
Награды:
блин у меня дома кушать нечего а тут такое crying

--------------------
И среди людей больше копий, чем оригиналов.(с)Пабло Пикассо
#38 mafiozka (17-01-2009 01:01)

Группа: Посетители
На сайте с: 6.12.2008
Постов:5
Комментов:112
Статус: Пользователь offline
Награды:
облезнула монитор feel

--------------------
Well, aren't we a fuckin ray of sunshine?
#39 iren4ik (17-01-2009 01:28)

Баба Эффектная
Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 27.02.2008
Постов:460
Комментов:6963
Статус: Пользователь offline
Награды:
Блин как аппетитно выглядит-мммм ням ням smile

--------------------
- Девушка, можно вас проводить?
- Только взглядом господа, только взглядом!)
#40 regthy (17-01-2009 01:50)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
Сэнк ю вери мач [url=http://dvd-hdtv.net/tags/
]видеоклипы скачать[/url] где ты это нашел(ла)?
#41 Бамбина (17-01-2009 12:44)

Группа: Посетители
На сайте с: 17.01.2009
Постов:0
Комментов:54
Статус: Пользователь offline
Награды:
Аааааааааааа! Хочу!

--------------------
Я-истеричка. Я не выносима. Я разная как сто улыбок мира. Я-эгоистка. Я непостоянна. Я-ветрена, я буду ваша рана. Явечная эксгибиционистка.Я обнажаю чувства. Я-артистка. Я-королева черного пиара. Я-сплетница. Я вам совсем не пара. Я-аферистка. Я плету интриги. Я-лишь фрагмент. Я вырвана из книги. Я вас любюлю. Я ваша без остатка. Я-женщина, почти без недостатков!
#42 black78hole (17-01-2009 19:18)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
CHIAR MI S_A FACUT FOAME... dar nu pizza marghertiza... ci REAL FOOD crazy
#43 Аннэт (17-01-2009 22:25)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 7.03.2008
Постов:41
Комментов:286
Статус: Пользователь offline
Награды:
столько новеньких....сума сойти!!!

--------------------
We only one who is making our life time decisions,
making a wrong decision is a way to mistake or even fail.
But only one thing we can do about it.
Just facking live with it :).
#44 cinnamon (10-11-2009 15:08)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 18.09.2009
Постов:55
Комментов:3298
Статус: Пользователь offline
Награды:
пицца и лазанья мои самые любимые блюда, а еще шаурму лублу smile

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты