Как снимают рекламу еды

Мороженое:  Мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает - это всегда пластиковая, силиконовая или гелевая масса. Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. Безупречных вафельных рожков тоже не найти - везде или кусочек оторван, или цвет неровный, так что приходится их тоже лепить. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена.
Как снимают рекламу еды

Супы: Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и сфотографировать, не будет ничего видно, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное - создать впечатление богатого набора витаминов.


Курица: Куриные ножки на фото должны быть не вареными и не жареными. Сырыми им выглядеть тоже нельзя - покупатель должен сразу понять, что их готовить не нужно, только разогреть. Это очень сложная задача. Если ножки пожарить, они скукожатся, потемнеют, а сбоку будут приплюснутыми. Поэтому куриные ножки сушат строительным феном:он поджаривает, но не деформирует мясо. Курица получается золотистой, как надо.


Котлеты: Котлеты поливают лаком для волос. Это нужно для блеска, которого иначе добиться нельзя. Если их пожарить, масло впитается уже через 5 минут.


Лапша: Чтобы продукт имел свежий вид, его нужно как можно меньше подвергать термообработке. Лапшу, варят 2-3 минуты, иначе она размокает и разваливается. Особенно быстро теряет форму отечественная лапша, поэтому дажедля рекламы российских макарон фотографируют импортные.


Пельмени: Пельмени - кошмар каждого фуд-стилиста. Их приходится лепить вручную. Мясо добавлять нельзя, потому что оно будет просвечивать темными пятнами. В рекламе пельмени состоят из теста и соли. Поэтому такой ровный цвет. Их еще можно подрумянить и увлажнить, чтобы аппетитнее было.Вместо сметаны фотографируют клей ПВА: он льется густо, медленно и тяжело - идеально для рекламы. Его же можно использовать для съемки молока.


Соусы: Соусы красятся пищевыми красителями. Но нельзя сразу добавить краску в соус, он тогда свернется и будет комками.Нужно сначала развести краситель со спиртом, а потом уже смешать с соусом. Если получается слишком жидко, можно сделать основу для соуса из желатина.

Как снимают рекламу еды

Каша: Желатин вообще универсальное и очень полезное средство - желатин часто добавляют в пюре и кашу, чтобы они загустели, и можно было делать красивые завитки. Также в качестве загустителей можно использовать муку и крахмал.


Пиво: Пиво чаще снимают в рекламных роликах, чем фотографируют. Но в обоих случаях пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или сок.


Мясо: Когда нужно фотографировать мясо, его обжаривают совсем чуть-чуть, только для цвета. Баранину часто играет говядина - внешне они почти не различимы. А вот свинина должна быть светлее и розовее, мы это всегда подчеркиваем, чтобы можно было узнать ее издалека. Подкрашивать мясо можно соевым соусом, некоторые фуд-стилисты предпочитают йод, мазут или солидол.


Сосиски: Сосиски и сардельки снимаются сырыми или слегка подсушенными строительным феном. А вот овощи и фрукты в рекламе замороженных смесей всегда самые свежие.


Лазанья: Самый главный ужас - это съемка лазаньи. Приходится слой за слоем накладывать друг на друга ингредиенты, сбоку засовывать их в форму, потом разрезать и фотографировать срез, пока все не обвисло.Это очень долго, сложно и совсем не похоже на содержимое коробки.


Использование текстовых материалов разрешено только при наличии активной ссылки на BUGAGA.RU


Оцени пост:
  • 52
 
* 23-07-2008 * Сливочка * 7016 * 21




Смотрите посты по теме:




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт фото и видео приколов БУГАГА.РУ, как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо зайти на сайт под своим именем.

Зарегистрированные пользователи имеют ряд преимуществ, в том числе видят гораздо меньше рекламы.

Комментарии

#1 KYKJIA (23-07-2008 10:02)

Группа: Посетители
На сайте с: 13.03.2007
Постов:50
Комментов:2935
Статус: Пользователь offline
Награды:
жесть bully

--------------------
Один, глядя в лужу, видит в ней грязь, а другой – отражающиеся в ней звезды… (c) И.Кант
#2 niuseonok (23-07-2008 10:12)

Группа: Посетители
На сайте с: 18.01.2008
Постов:21
Комментов:357
Статус: Пользователь offline
Награды:
было, я постила

--------------------
в моём мире живут только понни....они питаются радугой и какают бабочками
#3 Эстел (23-07-2008 10:14)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
это уже было...О_о
#4 Веста (23-07-2008 10:20)

Группа: Посетители
На сайте с: 2.07.2008
Постов:4
Комментов:586
Статус: Пользователь offline
Награды:
я плакаль..

--------------------
Бетономешалка мешает бетон,
Бригада строителей жрет самогон (с)
#5 Франческа (23-07-2008 10:45)

Группа: Посетители
На сайте с: 14.10.2006
Постов:110
Комментов:6245
Статус: Пользователь offline
Награды:
НЕ ВЕРЮ.... Станиславский

особенно про пиво. sad

--------------------
-Это был сарказм?

-бугагашенька
#6 trot (23-07-2008 11:00)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 5.06.2008
Постов:59
Комментов:3857
Статус: Пользователь offline
Награды:
а я верю, потому что везде в рекламе наеб
#7 komarik (23-07-2008 11:02)

Группа: Посетители
На сайте с: 24.01.2008
Постов:0
Комментов:335
Статус: Пользователь offline
Награды:
наебосиГ lol

--------------------
...Я хочу заменить агрессию на другие проявления своего внутреннего Я...
#8 КотяRа (23-07-2008 12:30)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
былооо
причем не так давно smile
#9 vedma10 (23-07-2008 13:19)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
было
#10 pepsi_generation (23-07-2008 16:38)

(Наш Ниггер)
Группа: Посетители
На сайте с: 9.02.2006
Постов:101
Комментов:10441
Статус: Пользователь offline
Награды:
МакДональдс везде!))

--------------------
ё brother from another mother
#11 vikish (23-07-2008 18:51)

Группа: Ньюсмейкеры
На сайте с: 16.12.2006
Постов:156
Комментов:14328
Статус: Пользователь offline
Награды:
месной порш

--------------------
-Товарищ прапорщик! А почему у человека задница разделена вертикально, а не горизонтально?
- Чтобы при беге не хлопала!
#12 Loneliness (23-07-2008 18:56)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
.....
#13 phantom (23-07-2008 19:08)

Группа: Посетители
На сайте с: 25.06.2008
Постов:0
Комментов:570
Статус: Пользователь offline
Награды:
акуеть crazy
#14 InLove (23-07-2008 22:04)

Группа: Посетители
На сайте с: 13.04.2007
Постов:14
Комментов:3814
Статус: Пользователь offline
Награды:
буяшка

--------------------
#15 Englishgirl (24-07-2008 00:36)

Группа: Посетители
На сайте с: 22.09.2007
Постов:6
Комментов:1203
Статус: Пользователь offline
Награды:
belay було)

--------------------
То что не убивает нас,делает нас сильнее
#16 markizzz (24-07-2008 00:50)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
Пипец, а когда в рекламных роликах они ЭТО откусывают, их не тошнит? lol
#17 Nusha (24-07-2008 09:07)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
Цитата: markizzz
Пипец, а когда в рекламных роликах они ЭТО откусывают, их не тошнит?

в натуре crazy они ведь это типа с таким удовольствием пробуют))))))))))
#18 niuseonok (24-07-2008 10:50)

Группа: Посетители
На сайте с: 18.01.2008
Постов:21
Комментов:357
Статус: Пользователь offline
Награды:
markizzz, Дэвид Блейн рулит crazy

--------------------
в моём мире живут только понни....они питаются радугой и какают бабочками
#19 Krapiva (25-07-2008 11:44)

Группа: Посетители
На сайте с: 16.03.2008
Постов:25
Комментов:1190
Статус: Пользователь offline
Награды:
как все оказывается сложно, познавательно)

--------------------
- А тебе никогда не приходило в голову, что дружба - это ответственность?
- Я бы не обиделась если бы мы поехали домой. Или если бы ты сказал, что занят и не приехал.
- Знаешь, мне один мудрый человек рассказал, что "занят" в китайской письменности состоит из двух иероглифов - "мертвый" и "сердце". Так что для тебя я всегда свободен.
#20 летающий в облаках (26-07-2008 22:42)

Группа: Гости
На сайте с: --
Постов:0
Комментов:0
Статус:
Награды:
фу...аппетит пропал... sad
#21 Зверёк (27-07-2011 10:19)

Группа: Посетители
На сайте с: 11.07.2011
Постов:0
Комментов:511
Статус: Пользователь offline
Награды:
Я думала меня глючит, мясо-машина crazy
Целая наука, интересно, кто этим занимается, разрабатывает?
Вообще, несмотря ни на что, кушать захотелось)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

БУГАГА.РУ
в социалках







НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты